畢業前夕，學生絞盡腦汁辦理謝師宴，是為感謝老師愛護與栽培，惟一般多安排餐宴，宴席一過便曲終人散，有點可惜，不如跟著Yahoo!奇摩旅遊，將謝師宴移到台南市戶外，欣賞鳳凰花開，來場不一樣的謝師饗宴！
成功大學校區的人行道種植一排鳳凰樹，現在正逢花開時節，有如一條火燄走道。（圖／Formosa Wandering）
鳳凰花是台南市的市花，區內成功大學的校徽，也以鳳凰花的線條為圖案，每當開花時節，紅色花朵在樹梢密布綻放，一樹火紅就像熾烈離情，總為學子帶來美麗又哀愁的感動。
鳳凰花盛開於6、7月，此時豔紅花冠就像火燄一般，燃燒在翠綠濃密的樹梢之間。（圖／ccm224）
台南市曾有「鳳凰城」美譽，日治時期日本人在今中山路及府前路兩旁種植大量鳳凰木，每逢6、7月鳳凰花開，街道一片火紅，因而得名。如今這種盛況雖不復見，但台南還是全台鳳凰花最多的城市，而且到處都能看見。
鳳凰花花型開展，顏色豔麗，每當微風吹過，就彷彿蝴蝶一般翩翩飛起。（圖／ccm224）
若想欣賞較大的「花海」美景，推薦幾處種植比較密集的據點，如成功大學光復與建國校區、台南運河永華橋畔、慶平公園、市政府大樓外圍道路、平通公園、五妃廟等，另外民生綠園道的湯德章紀念公園，有一株日治時期留下來的鳳凰木，樹齡已超過百歲，是全台最老的鳳凰木，至今依然枝葉繁茂、花開似錦。
火紅的鳳凰花，燃起豔夏最炙熱的花海。（圖／amos0952）
6月的府城古都，湛藍天空下，鳳凰花正如烈火般燃燒街容。（圖／HiKoTaKe）
台南孔廟亦是欣賞鳳凰花不錯的據點，且緬懷至聖與「謝師」主題相當貼切，也很適合安排在旅程中。建於1665年的台南孔廟，由明鄭時期參軍陳永華所倡建，當時是台灣官辦最高學府，又有「全台首學」之稱，可說是國寶級的「歷史現場」，目前已列為國家一級古蹟。
台南孔廟是台灣第一座孔廟，也是全台規模最壯觀的孔廟建築。（圖／indigosky526）
台南孔廟開啟台灣儒學先鋒，是府城人文精神的代表，廟內「御匾」等文物佔全台之冠，本身同時是全省唯一立有「泮宮坊」的文廟，地位珍貴。孔廟大成坊入口立有一座「文武官員軍民人等至此下馬」碑，碑材是花崗石，碑文以滿、漢文對照雕刻，顯示出孔廟當年的肅穆與威儀。
紅瓦紅牆是台南孔廟給人的基本印象，活靈活現的石獅雕刻也是生動一景。（圖／一元搥搥）
位於孔廟對面的府中街，即「泮宮坊」所在，這裡已規劃為人行步道，假日時分，兩旁林立多座小吃攤，逛完孔廟可順道來此，一面漫步一面品嚐美食，感受一下府城的悠閒情趣。行程最後不妨安排到特色咖啡館，與老師好好聊聊把握相聚時光。
「泮宮坊」原和孔廟相連，因為道路規劃的關係，現與孔廟以南門路相對而立。（圖／hakkanin）
孔廟斜對面的「窄門咖啡館」，是台南人文咖啡的先驅之一，其入口為兩屋之間的夾縫窄道，沿樓梯上二樓，才是咖啡館所在。近90歲高齡古厝，充滿濃郁的歷史氛圍，難能可貴的是主人沒有拆了它，反而儘可能的保留原味，重新賦予新生命。咖啡館裡一景一物都是過去的生活痕跡，主人以周遊各國的紀念品點綴裝飾，不但突顯老屋斑駁古樸的韻致，也妝點耐人尋味的空間魅力。
「窄門咖啡館」之名，源於入口必須經過一條只容一人穿越的窄道。（圖／sun line）
走進窄門，坐下來點杯咖啡，回首往日點滴，也是旅途中難忘的回憶之一。(圖／Kent-Chen)
【台南市交通】
搭車：搭乘台鐵西部幹線各級列車，或搭乘國光、統聯、和欣等客運，皆有班車可抵台南市。 開車：走中山高下永康交流道，沿台1線至台南街區，接中正南路左轉公園路可抵台南市。
【DATA】
台南孔廟 地址：台南市中西區南門路2號 電話：06-221-4647 開放時間：08：30～17：30 公休：除夕
窄門咖啡館 地址：台南市中西區南門路67號2樓 電話：06-211-0508 開放時間：週一～五11：00～23：00、週六～日與國定假日09：00～23：30 公休：無
