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標題: 芋頭飯 [打印本頁]

作者: ursula    時間: 2009-5-7 11:02     標題: 芋頭飯

材料:
米0.5公斤、水1.5碗

配料:芋頭0.5公斤、香菇6粒、梅菜2湯匙、醬油2湯匙、奶油1湯匙、冰糖1小粒、素蠔油1湯匙

做法:
1.香菇切細粒,梅菜切碎。除蠔油和冰糖,爆香所有配料;加入蠔油,炒勻。
2.以一般煮飯方式,放入爆香後的配料與米飯及冰糖一起烹煮。




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