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標題: 芒果挪威鮭魚盞 [打印本頁]

作者: Woodie    時間: 2009-5-6 11:49     標題: 芒果挪威鮭魚盞

材料:
挪威鮭魚100克
芒果肉100克
低筋麵粉480克
牛油240克
沙糖120克
雞蛋1顆
沙拉適量

做法:
1.挪威鮭魚切小片,芒果肉切小片,油鍋加水煮開放入挪威鮭魚肉川燙熟備用。
2.將糖、牛油搓溶,再入淡奶、雞蛋逐一搓入,將麵粉拌入,將油酥捻在盞內,面用慢火、底用中火。
3.將1材料拌入沙拉排放在盞內即成。

醣類488.4(g)
蛋白質15.2(g)
脂肪250.56(g)
熱量4383.2(卡)

保建小語:芒果富有許多的纖維素及維生素C,而沙拉可增進媽媽們的胃口,再加上最能保留原味的川燙法來烹調挪威鮭魚,對於胃口不佳的媽媽們是一道開胃及幫助消化的開胃菜唷!




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