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標題: 加拿大楓香蜜月 [打印本頁]

作者: charlene    時間: 2009-5-5 11:16     標題: 加拿大楓香蜜月

材料:
罐頭鳳梨 3片切半(兩人份)
素火腿 3片切半
土 司 6片

調味料:
冰糖 適量
桂花醬 1小匙
楓糖 1小匙
玉米粉 1大匙

作法:
1.罐頭鳳梨切半,素火腿也切成半片狀
2.冰糖加水煮至溶解,倒入鳳梨罐頭的汁,並加1小匙的桂花醬和楓糖
3.將切好的鳳梨與素火腿泡在蜜汁?約15~20分鐘,再用保鮮膜封住蒸個15~20分鐘
4.蒸好後,將鳳梨與素火腿片取出,剩下的湯汁用玉米粉勾芡再淋上
5.土司切半,再從中剖開,放入一片鳳梨和素火腿即可享用

流口水時間:
1.鳳梨再加上淡淡的桂花香味真是絕配  
2.試試看,口感真的不是蓋的!

美味小秘訣:
1.如果時間夠,可將鳳梨與素火腿泡在蜜汁久一點,使其入味。
2.土司若能蒸熱,搭配起來會更香甜!

備忘錄:
鳳梨罐頭裡的汁可不要倒掉了!




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