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標題: DIY泡麵羹 [打印本頁]

作者: TIMOTHY 時間: 2009-5-4 11:48 標題: DIY泡麵羹

材料：
魷魚切片 75公克
九層塔少許
筍絲少許
蛋(打散) 1個
醋 1大匙
太白粉 1/2大匙
水 3杯
泡麵麵條 1包
泡麵醬料包 1包
泡麵胡椒鹽粉包 1包

作法：
(1)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵醬料包及胡椒鹽粉包煮開。
(2)放入魷魚、筍絲煮開後打入蛋花續煮3分鐘，以太白粉勾芡。
(3)選一個湯碗，將乾麵塊放入，倒入煮好的羹湯，淋上醋，放上九層塔，等到麵條泡軟即可食用。

備註：
使用泡麵種類：維力真爽豬肉麵

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