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標題: 鹹粥 [打印本頁]

作者: TIMOTHY 時間: 2009-5-4 11:24 標題: 鹹粥

準備食材：
　　　米60公克
　　　水70公克
　　　蝦仁45公克
　　　香菇絲10公克
　　　胡蘿蔔絲25公克
　　　筍絲25公克
　　　芹菜屑1小匙
　　　香油1小匙

調味料：鹽1/4小匙、味精1/4小匙、水2杯

烹調所需時間(總計)： 60 min

鹹粥烹調方法

1. 米加水煮成飯。
2. 水燒開後，加入蝦仁、香菇絲、胡蘿蔔絲、筍絲及調味料煮熟後，熄火。
3. 將2.倒入白飯中，並撒上芹菜屑及香油。

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