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標題: 福圓紅棗茶 [打印本頁]

作者: TIMOTHY 時間: 2009-5-4 10:37 標題: 福圓紅棗茶

材料：
                  福圓 (即龍眼乾) 100公克，紅棗 20 顆，冰糖 5 茶匙

                  作法：
                  1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮

                  2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘

                  3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖，冰糖溶化後即可熄火待涼

                  4. 為不失原味，冰飲時不要加冰塊，而是在冰藏室冰鎮

                  功效：
                  冬天熱飲可暖身暢血，夏日冷飲則可降火氣解暑熱。

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