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標題: 鮮貝醇香草莓巧達湯 [打印本頁]

作者: Jessica 時間: 2009-5-3 12:44 標題: 鮮貝醇香草莓巧達湯

材料：
洋芋1/2顆、紅蘿蔔1/5條、新鮮干貝4粒、草莓10粒、麵粉1大匙、奶油1大匙、鮮奶油2大匙、雞湯3杯、鹽適量、糖適量

作法：
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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