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標題: 軟酥墨魚花 [打印本頁]

作者: Jessica    時間: 2009-5-3 11:04     標題: 軟酥墨魚花

材料:
1.酒            一湯匙
  蛋白        半個
  胡椒粉、鹽               少許

2.蛋            兩個
  糖            二茶匙
  麵粉        五大匙

做法:
1.墨魚洗淨,切花後斜切成片,加1醃十分鐘
2.將醃好的墨魚沾2投入熱油中炸呈金黃色




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