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標題: 五柳絲 [打印本頁]

作者: Jessica    時間: 2009-5-3 11:03     標題: 五柳絲

材 料:
吳郭魚       一條(十二兩)
炸油          五杯

(1)
洋蔥          半個(切絲)
火腿          三兩(切絲)
香菇          二朵(切絲)
筍(去殼)      半條(切絲)
紅辣椒        一條(切絲)
            
(2)
醋、糖        各二湯匙
酒、醬油      各一湯匙
            
(3)
太白粉         一茶匙
水             一湯匙

作  法:
1、去鱗內臟鰓洗淨劃紋炸約六分鐘撈起放入盤中(1)斜炒香,再加(2)料及水半杯煮開,以(3)料勾欠,並淋於魚身即可。

營養成分:
熱量一一三四卡、蛋白質二二克
糖三六克、脂肪七八克。




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