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標題: 糖醋魚 [打印本頁]

作者: Jessica 時間: 2009-5-3 11:02 標題: 糖醋魚

材　料：
吳郭魚    　一條(約十二兩)
炸油       六杯
蒜末       一湯匙
洋蔥絲       二分之一杯
香菜       二湯匙

1.臟鰓洗淨，將魚身兩面每隔1.5公分斜切，以(1)料醃三十分鐘。
2、將魚身之蔥薑取掉，用大火炸約六分鐘撈起，置於盤中。
3、將蒜末、洋蔥絲炒香，並加(2)料勾欠淋於魚身，並灑上香菜即可。

營養成分：
熱量七八０卡、蛋白質四二克
糖十八克、脂肪六０克。

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