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標題: 紅糟雙魚片 [打印本頁]

作者: Jessica    時間: 2009-5-3 10:59     標題: 紅糟雙魚片

材 料:
吳郭魚       一條(大)
紅糟          一又二分之一兩
沙拉油        三湯匙

(1)
糖            三湯匙
醬油          二湯匙
薑            十片
水            半杯

作  法:
1、魚去鱗、頭洗淨,順著中骨剝下魚片。
2、將薑片爆香後,加入紅糟繼續炒至暗紅色,放入(1)料略炒後,加入魚片、水,煮至湯汁呈黏稠狀即可起鍋。

營養成分:
熱量七三五卡、蛋白質一0五克
脂肪二十三克、糖類二十六克。




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