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標題: 地瓜角酥 [打印本頁]

作者: Ire 時間: 2009-5-2 15:03 標題: 地瓜角酥

材料
春捲皮 1斤
地瓜 1斤
奶粉 2大匙
奶油 1大匙
鹽 1/4小匙
糖 2大匙

作法
(1) 將春捲皮切成長條。
(2) 將地瓜蒸熟搗泥加奶粉、糖、奶油、少許鹽，拌勻備用。
(3) 將拌勻的地瓜泥放在春捲皮上捲成三角形。
(4) 熱油鍋將包好的地瓜三角捲炸酥即可

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