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標題: 八珍雞湯 [打印本頁]

作者: hospitality 時間: 2009-4-30 09:40 標題: 八珍雞湯

材料 : 土雞1/2隻當歸3錢  川芎3錢  熟地3錢  炒白杓3錢
   炙甘草3錢白朮3錢  茯苓3錢  黨蔘3錢  紅棗10粒  枸杞1錢

調味料 : 米酒2大匙  鹽適量

做法 :
一.雞去雜質、洗淨、剁塊、汆燙去血水 , 藥材快速沖洗後瀝乾水分。
二.準備燉鍋 , 放入雞塊、紅棗、米酒以及水煮開後 , 改小火燉煮至肉塊爛 , 加鹽調味即可。

功效 : 養血補氣、活血化淤、增進產婦體力及乳汁。

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