ihao論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 松子醬義大利麵 [打印本頁]

作者: camoni 時間: 2009-4-29 13:31 標題: 松子醬義大利麵

材料：
義大利麵 200公克
松子 80公克
紅椒粉 4公克
大蒜粉 3公克
鹽及胡椒粉各少許
橄欖油 50公克
三島香鬆適量

作法：
1. 熱一鍋炸油放入松子，以小火慢慢炸到松子呈金黃色後撈起備用。
2. 將紅椒粉、大蒜粉、鹽及胡椒粉混合拌勻後，加入作法1的松子拌勻後，加入橄欖油拌勻為醬汁。
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4. 撈起作法3的義大利麵與作法3的醬汁混合後起鍋裝盤，撒上三島香鬆即可。

歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/)