標題: 豆漿海鮮麵 [打印本頁]

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作者: camoni    時間: 2009-4-29 11:16     標題: 豆漿海鮮麵

材料：
鮮干貝50克 蟹腳肉50克
海帶芽5克 蝦仁50克 豆腐1塊
烏龍麵300克 魚板50克 蛋1顆

調味料：
原味豆漿600CC 干貝粉1大匙
胡椒粉1/2小匙

做法：
1.先將豆漿倒入鍋中後，開火煮至水開。
2.將魚板切片後放入豆漿鍋中，將蟹肉、蝦仁、干貝放入鍋中，豆腐切丁後也放入鍋中，再加入干貝粉、胡椒粉調味。
3.待水再次煮滾時，放入烏龍麵，倒入蛋液及海帶芽添色，等到湯汁滾熟時即可盛碗完成。

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