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標題: 枸杞當歸魚 [打印本頁]

作者: camoni    時間: 2009-4-29 11:12     標題: 枸杞當歸魚

材 料:
虱目魚背肉   一條
水          六杯
酒            五湯匙

(1)
蔥            二枝
薑       二片
當歸          三片
枸杞          一湯匙
(2)
鹽      一茶匙
味精      二分之一茶匙

作  法:
1、去鱗、內臟、鰓,洗淨後,切段(長約三公分)。
2、把(1)(2)料放燉盅底,再擺入魚塊加水、酒,蓋上燉盅蓋,移入蒸鍋,以中火燉約四十分鐘即可。

營養成分:
熱量四二0卡、蛋白質六十六克
糖十二克、脂肪十二克。




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