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標題: 清蒸薑片鰱魚 [打印本頁]

作者: Jun    時間: 2009-4-27 12:12     標題: 清蒸薑片鰱魚

《材料》鰱魚1尾約1斤、乾薑2錢。
《做法》鰱魚內臟洗淨,加乾薑、食鹽少許,蒸熟即可。
《療效》鰱魚,性溫味甘,有溫中益氣、潤澤皮膚作用,與薑同用有補脾健胃溫中作用。(四)適用病症:脾胃虛寒、食少納呆、胃腔有冷感,以及營養不良、脾氣虛弱等症。
《注意事項》臨床應用;1.治冷咳,用生薑2兩、飴糖1兩、水3碗煎至半碗,溫溫飲用。
2.治感冒風寒,可用生薑5片、紫芍藥少量,水煎服。
3.跌打傷、扭傷、關節痠痛,用生薑、芋頭等量,芋頭削皮切碎 搗爛如泥,生薑搗爛取汁,同攪拌為糊狀,依患部大小抹於布 上敷患處,一日更換兩次,效果良好




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