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標題: 蒜蓉胡椒蝦 [打印本頁]

作者: vivianus    時間: 2009-4-26 10:55     標題: 蒜蓉胡椒蝦

4人份
材料:
白蝦1/2斤、奶油2大匙、蒜蓉5大匙、薑末2大匙、蔥末5大匙。
調味料:
蒸魚醬油2大匙、黑胡椒粒1/4小匙。

做法:
1.蝦從背部劃開去腸泥洗淨,鍋中放入奶油,擺入蝦子蓋鍋煮2分鐘。
2.蝦子推一邊,加入薑、蒜、調味料爆香,蔥花加入再與蝦炒勻即成。




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