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標題: 營養清蒸茄子 [打印本頁]

作者: Laura    時間: 2009-4-24 11:03     標題: 營養清蒸茄子

材料
◎茄子
◎馬鈴薯
作法
1.將馬鈴薯切大片﹝不要太薄﹞用糖水煮
2.茄子切片擺在盤子上﹝要放平均﹞
3.約五百cc的水,倒在外鍋,盤子放入蒸熟
4.薑切絲,炒糖、醬油、烏醋,當拌醬
5.把馬鈴薯片擺在盤子上,倒入蒸好的茄子,淋入拌醬湯汁即成




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