標題: 咖哩起司法國麵包 [打印本頁]

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作者: Miran    時間: 2009-4-23 13:12     標題: 咖哩起司法國麵包

材料：  
豬絞肉 100公克
牛絞肉 100公克
洋蔥 1顆

醃料：
咖哩粉 2大匙
蕃茄醬 2大匙
鹽 1小匙
胡椒粉 少許

作法：
(1)洋蔥切末，先用3大匙奶油炒香，再放入豬、牛絞肉炒熟，最後放入青豆仁及所有調味料，炒至湯汁收乾即可。
(2)法國麵包切成厚片狀，上面塗上作法1完成的肉醬，再均勻撒上起司絲，放入烤箱中以180℃的溫度烤8分鐘即可。

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