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標題: 茶鄉筍香 [打印本頁]

作者: Fionaa 時間: 2009-4-22 10:48 標題: 茶鄉筍香

轎篙筍(竹筍)、烏龍茶、福菜、素排骨、香菇鹽、素蠔油
　　
　
作法：
1.烏龍茶用熱水沖泡後，去渣備用
2.香菇泡軟切絲；轎篙筍洗淨川燙後切段；福菜洗淨切碎備用
3.起油鍋爆香香菇後，加入素排骨略炒，再放入轎篙筍、鹽及素蠔油翻炒後，加入烏龍茶湯悶煮至湯汁收乾後，再放入福菜略炒後盛盤即可

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