標題: 杏鮑菇吐司 [打印本頁]

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作者: Fionaa    時間: 2009-4-22 10:45     標題: 杏鮑菇吐司

材料:
1.吐司
2.沙拉(有無蛋跟有蛋兩種要注意)
3.杏鮑菇(超市買一盒約可做四人份)
4.油
5.醬油

作法:

• 放少許油熱鍋
  
• 將買回杏鮑菇切片(約1~2MM薄片)
  
• 放入鍋中以中火勻炒至熟(不加水這樣口感才會Q)
  
• 待熟後加入些許醬油和炒
  
• 火轉小至收乾(要記得拌炒否則容易燒焦)備用
  
• 吐司烤熱(也可不烤)加入沙拉塗勻再放入杏鮑菇
  

這就是一道美味又可口的早餐
大人小孩都喜歡而且不用花費太多時間(約十分鐘內就可做好)

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