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標題: 魚羹豬腦 [打印本頁]

作者: Joanna    時間: 2009-4-21 14:40     標題: 魚羹豬腦

所需材料:
黃魚 ... 1條(1斤4兩)
水 ... 5飯碗
太白粉水 ... 21/2大匙
豬腦 ... 2副
雞骨 ... 1副
瘦豬肉 ... 1/2斤
沙拉油 ... 3大匙

淋加料
麻油 ... 1茶匙
蔥花 ... 1大匙

調味料
鹽 ... 1茶匙
胡椒粉 ... 1/2茶匙
味精 ... 1/2茶匙
薑酒汁 ... 1大匙




作法步驟:





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