標題:
烤羊肉
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作者:
LIZ
時間:
2009-4-20 11:33
標題:
烤羊肉
【原料】
羊後腿3000克、蔥頭300克、芹菜200克
【製作過程】
1、羊肉腿剁去小腿，在腿內側斜切十字花刀，用料酒、精鹽、醬油、花椒、小茴香粒、薑片、蔥段、蒜片腌漬3小時。
2、蔥頭切塊、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小時即成。
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