標題:
蟹釀橙
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作者:
PHOEBE
時間:
2009-4-17 14:51
標題:
蟹釀橙
主料：陽澄湖大閘蟹，進口香檳
輔料：紹興陳年花雕，杭白菊，白糖，醋，香雪酒
製作：閘蟹蒸後，調出蟹黃，蟹肉，香橙刻成橙盅，將蟹黃，蟹肉炒香加入橙的果肉、香雪酒、糖、醋燴成。
綠色感言：海鮮與水果的纏綿，猶如天使與海豚的愛戀，清新的感覺才下嘴角，又上心頭。
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