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標題: 蟹羹豆花 [打印本頁]

作者: Melissa    時間: 2009-4-16 09:12     標題: 蟹羹豆花

所需材料:

蟹肉 ... 3/5飯碗
豆腦 ... 11/2飯碗
高湯 ... 5飯碗
蛋白 ... 1個(打散成汁)

A 料
鹽 ... 11/2茶匙
味精 ... 少許
酒 ... 1/2大匙
薑汁 ... 1/2大匙

B 料
太白粉 ... 21/2大匙
水 ... 4大匙

C 料
胡椒粉 ... 適量
香菜屑 ... 1大匙
麻油 ... 數滴


作法步驟:





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