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標題: 青蒜炒肉片 [打印本頁]

作者: Janet    時間: 2009-4-15 10:43     標題: 青蒜炒肉片

材料:
 五花肉300公克
 青蒜200公克
 鮮味露2茶匙
 糖1/2茶匙
 太白粉1茶匙
 美極鮮雞晶1茶匙
  
做法: 
 1.五花肉切成薄片狀,放入醃料中15分鐘,青蒜切斜片備用。
 2.起油鍋放入1大匙油,將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半  熟,先起鍋。
 3.炒鍋另放入2大匙油,將青蒜片放入鍋中用大火快炒,再加入肉片一同翻炒 至熟即可盛盤。




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