標題: 摩卡霜淇淋咖啡 [打印本頁]

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作者: GAVIN    時間: 2009-4-13 13:13     標題: 摩卡霜淇淋咖啡

略濃苦澀的咖啡與巧克力為淡的甘味釀造出絕妙的平衡點，此乃點心冰咖啡。
風味的決勝點在於巧克力糖漿與巧克力冰。巧克力的雙重使用。

【作法】

• 再深度烘培的咖啡中加入巧克力糖漿 20 cc，仔細地攪拌。
  
• 將此注入裝著冰塊的杯子，再放入巧克力冰。完成後再加上牛乳。再撒些巧克力顆粒
  

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