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月世界是台南與高雄交界處著名的貧瘠惡地形，因容易崩塌造就峽谷般壯闊景色；但台南龍崎卻有處惡地，在生態工法養護下綠意盎然，人工水塘波光粼粼，網友暱稱夢幻湖。距離惡地不遠還有茂密森林與農場，可漫步林間小徑享受森林浴，還有刺激的高空繩索吊橋與滑車考驗膽量。

報導╱楊沛騏 攝影╱王文廷


惡地倒映水塘，是草山月世界的招牌美景。


牛埔農塘的水塘，被網友暱稱為夢幻湖。

多年前初次造訪台南龍崎的牛埔農塘，就對惡地環繞粼粼水塘的美景印象深刻，網友也稱它為惡地裡的夢幻湖。未料5年後再次前往，這裡因水土保持與特殊的生態工法養護，荒漠惡地竟已呈現一片綠意盎然，不變的則是它有如夢幻般的山水之美。

也因養護有成，牛埔農塘已成為泥岩生態教學示範園區。不過，造訪惡地的時間很重要，雖有綠色植披，但牛埔農塘因沒有樹木遮蔭，前一趟初夏來訪過於炎熱，這次於冬天前來漫步賞景，感受截然不同。

距離牛埔農塘不遠，有另一處著名惡地景觀區，草山月世界與308高地。這裡可以就近欣賞惡地形峽谷、斷崖，以及與曲流、水池輝映的奇特美景；從308高地還可眺望層層疊疊的泥岩山巒，氣勢磅礡。晨昏時紅暈染上山頭，更是攝影者必獵美景。只不過山巒經常霧氣迷濛，想欣賞遼闊山勢得憑運氣。


原本光禿的惡地，經過多年特殊的生態養護下，已有一層綠色植披。

  
牛埔農塘的牛像雕塑及木棧道，都頗具農村況味。

高空滑車道 刺激有趣


大坑休閒農場斥資百萬元打造的高空繩索及高空滑車道，超刺激。


大坑休閒農場的後山也有蓊鬱的森林步道。


農場步道有涼亭與休憩坐椅，可以享受悠閒。


農場的迎賓木道是主人親手用漂流木搭建。

從月世界約10多分鐘的車程，即可抵達大坑休閒農場。這裡有著和惡地截然不同的茂密森林，除了可走逛農場的後山步道享受森林浴，山林還有農場主人打造的高空繩索吊橋與高空滑車道橫越深谷。搖晃的吊橋走來讓人膽戰心驚，即便有安全網，我得承認只走1/3就腿軟折返，滑車道更僅能眼睜睜看別人玩得大呼過癮，自己毫無勇氣嘗試。

不過農場的設施多得根本不用擔心玩樂問題。這裡養了大群的白鴿，還有麝香豬、雞鴨、兔子等動物，只要飼料在手，牠們就群起圍攻，黏著人不放，模樣超級卡哇伊。

大坑休閒農場雖已成立20年，但一點都不嫌「老態」，甚至精采得出乎意料，並融入自然生態概念；例如以漂流木打造別致的迎賓通道；還有石砌冷熱山泉池，搭配木亭與竹管簾營造的水療浴場，利用水柱及氣泡沖激按摩，讓人全身舒暢。配合龍年，農場還製作竹編巨龍，夜晚配合高掛燈籠，喜氣又迷人。農場的竹編師父也長期進駐製作各種竹藝品，遊客還可體驗竹編DIY呢！


只要飼料在手，動物家禽就圍在身邊，非常有趣。


石砌浴池搭配竹管簾子，大坑休閒農場的水療浴池充滿自然雅致的風情。

  
閃閃發亮的竹編巨龍與燈籠相呼應，喜氣迷人。


因有竹編師父長駐，遊客可體驗竹編DIY。

桃花心木林 吊床享涼風


新化國家植物園種有150公頃的桃花心木，林間落葉鋪覆滿地充滿自然之美。

距農場不遠的新化國家植物園，則是另一處幽靜勝地。這裡原是中興大學實驗林場，占地廣達370公頃，是台灣難得擁有的低海拔熱帶林場。園區除栽植許多標本樹及珍奇花草，是野外採集研究與生態教學的好地方，更遍植150公頃的桃花心木，漫步林間小徑，高大蓊鬱的林蔭遮蔽，落葉鋪覆滿地，極為舒適宜人。現在前往，還可見到園區的萬壽菊及鳳仙花等盛開。

園區有多條步道可穿梭各個角落，其中親湖步道不僅平緩好走，林木與生態池也構成迷人的景色。時間足夠，還能在林間的吊床假寐，享受徐徐涼風。植物園裡至還有一寶，3歲的麝香豬囍妹聰明乖巧，不但睡覺會自己鋪被，還常在園區逛大街，是植物園的人氣王。


上百公斤重的麝香豬囍妹，是新化國家植物園的人氣明星。


新化植物園配合春節栽種的各式草花，預計可以維特到2月底、3月初。

風味美食 後山食材道道美味


破布子雞湯

看著滿桌令人垂涎的好料，很難想像多數食材來自農場後山。大坑農場主人將自家養的放山雞、迷你豬、種的洛神花與野菜變成一道道佳餚。尤其以在地名產破布子與十多種中藥材塞入整隻雞肚，再以碳火慢慢煨3小時的破布子雞湯(700元)更是不能錯過的功夫菜，鮮甜的雞湯入口，滿滿的幸福感。
迷你豬加迷迭香後灌製的迷迭香腸(500元)，只是簡單烤過，Q彈緊實的口感帶著淡淡迷迭香香氣，讓人食欲大開。鮮蝦焗烤地瓜(500元)，地瓜變身洋芋般加入起司以及鮮蝦焗烤，吃來甜口鹹香，帶來難得的味蕾體驗。


迷迭香腸


鮮蝦焗烤地瓜

洛神花幸福滋味


冰脆洛神花

冰脆洛神花(300元)更神了，收成後立即醃漬，透過獨門醃漬法，竟然可以不論何時上桌都猶如盛開鮮花，一口咬下口感鮮脆帶著微酸，令人驚喜。

旅遊資訊



◎開車：
˙牛埔農塘、草山月世界、308高地－國道3號下關廟交流道，接台86線轉台19甲線轉182縣道約24.5公里處，即可見牛埔農塘指標，循指標可抵達；續行182縣道約25公里處即可見到往308高地指標，順行轉南162鄉道可抵草山月世界、308高地。
˙大坑休閒農場、新化國家植物園－從南162鄉道轉南168鄉道依續可抵。
◎搭車：
˙牛埔農塘－可搭乘興南客運(06-265-3121)經關廟、烏山頭往返龍崎工業區班車，於牛埔農塘站下可抵。
˙草山月世界、308高地－因位於山區，均無公車直接抵達。
˙大坑休閒農場、新化國家植物園－可搭乘興南客運往岡林班車分別於大坑休閒農場站、興大林場站下。
◎注意事項：
惡地地形易崩塌，觀賞務必小心；往308高地、優美山莊路況有時不太好，需小心駕駛。

◎相關資訊：
˙西拉雅國家風景區管理處－ 0800-580-762 www.siraya-nsa.gov.tw
˙大坑休閒農場－ (06)594-1555 全票200元、半票150元，可抵消費；水療浴場全票250元、半票150元；住宿平日2560元起+10%、假日3200元起+10%(含門票、早餐及水療浴場)
˙新化國家植物園－ (06)590-1063 全票100元、半票80元