Board logo

標題: 雙色糕 [打印本頁]

作者: TYLER    時間: 2009-4-9 13:02     標題: 雙色糕

材料:
紅豆年糕  4兩
蘿蔔糕  4兩

調味料:
醬油 1又1/2大匙
辣椒醬 1/2大匙
香油 少許

作法:
(1)將紅豆年糕及蘿蔔糕分別均切成2公分正方形大小,用竹籤依蘿蔔糕、紅豆年糕、蘿蔔糕的順序串起,依序串好備用。
(2)將調味料拌好備用。
(3)將烤網洗淨後,放到碳火上,將雙色糕串一一排入,先將四周烤至表皮略乾且微焦,即可塗上混合均勻的調味料,將雙色糕四周塗抹均勻,烤至入味,即可食用。

備註:任何口味的年糕都可拿來作為串烤用。




歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/) Powered by Discuz! 6.0.0