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標題: 紅 膏 大 蟹 [打印本頁]

作者: TYLER    時間: 2009-4-9 12:26     標題: 紅 膏 大 蟹

材料
紅蟹2隻

調味料
A 料 醬油1/2杯,糖1大匙,白醋1茶匙,薑末適量。


作法
紅蟹洗淨,由眼部平剖開,去雜質洗淨,上蒸籠蒸煮 15 分鐘後取出。蟹殼對剖,蟹身分切四小塊,平舖盤中; A 料拌勻,吃食再蘸上 A 料即可。




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