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標題: 海鮮粥 [打印本頁]

作者: TYLER 時間: 2009-4-9 12:12 標題: 海鮮粥

材　　料：蝦仁             半斤
　　　　　海蟹             2隻
　　　　　文蛤             半斤
　　　　　花枝             1條
　　　　　蚵                半斤
　　　　　芹菜             2兩(切粒)
　　　　　鹽                21/2茶匙
　　　　　胡椒粉       1茶匙
　　　　　味精             少許
　　　　　水                8杯
　　　　　太白粉       3兩
　　　　　白飯             4碗

作　　法：１．文蛤吐沙。
　　　　　２．花枝切段。
　　　　　３．蟹洗淨切成十塊。
　　　　　４．蚵蝦仁拌入太白粉備用。
　　　　　５．水滾加入海鮮料、鹽待滾加入白飯再滾加入胡椒粉、味精。

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