標題: 薄荷塔塔醬 [打印本頁]

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作者: REXREX    時間: 2009-4-8 14:29     標題: 薄荷塔塔醬

材料：  
美奶滋 1杯
檸檬汁 1小匙
薄荷葉細末 1大匙
白煮蛋蛋黃 2顆

醃料：
鹽 少許
胡椒粉 少許

作法：
(1)在研缽或瀝網上把蛋黃仔細磨碎，再加入所有的材料調勻，如果你覺得太硬了可以用更多的檸檬汁或一些涼的白開水來調出你所滿意的硬度。如果需要調味，除了鹽之外可以視家人的口味酌量加入一點糖。

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