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標題: 墨西哥Taco餅餐盒 [打印本頁]

作者: REXREX    時間: 2009-4-8 14:13     標題: 墨西哥Taco餅餐盒

材料:  
(1)
塔克皮斜切 2張
牛肉(絞肉) 4兩
蕃茄丁 2大匙
洋蔥丁 2大匙
(2)
辣椒醬 2大匙
生菜 2葉
西生菜絲 1/3杯

醃料:
鹽 1/3小匙
黑胡椒粉 1/3小匙
糖 1小匙
蕃茄醬 1大匙
奶油 1大匙

作法:
(1)先將菜洗淨切好備用。將奶油加熱倒入洋蔥丁爆香炒約20秒,再放入牛肉絞肉,炒熟加入調味料攪拌炒勻即可熄火,起鍋備用。
(2)塔克皮用油炸至金黃色即可起鍋,先放入生菜,再加上肉餡、蕃茄丁,對摺即可。
(3)辣椒醬放入格子中,要食用時取出,放入即可,食用時可配一杯冰開水。




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