Board logo

標題: 香蒜牛小排 [打印本頁]

作者: REXREX    時間: 2009-4-8 14:09     標題: 香蒜牛小排

材料:  
美國帶骨牛小排(每片120g) 2片

醃料:
大蒜末 1小匙
橄欖油 1大匙
美國香菜末 適量
辣油 數滴
鹽 適量
胡椒粉 適量

作法:
(1)平底鍋燒熱後,煎牛小排,將兩面煎至8~9分熟度後取出。
(2)鍋內炒大蒜末,加進香菜末和數滴辣油、橄欖油,將它淋在已煎的牛排上即可。鹽、胡椒粉依個人口味取用。




歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/) Powered by Discuz! 6.0.0