標題: 焗千層麵 [打印本頁]

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作者: charles    時間: 2009-4-6 11:26     標題: 焗千層麵

材料

• 立基乳酪絲 1/4包
  
• 絞肉 100公克
  
• 市售義大利麵醬 200公克
  
• 起司粉 適量
  
• 洋菇 3粒
  
• 美濃板條 4片
  

做法
(1)洋菇去蒂切片，與絞肉一起炒熟，加入義大利麵醬拌勻備用。
(2)將板條切成適合焗烤容器大小的形狀。
(3)將切好的板條舖入容器內，再舖入作法1的肉醬，一層板條一層肉醬，最上層撒上起司粉，再鋪滿乳酪絲，放入烤箱，溫度設定為250℃，焗烤約12分鐘左右即完成。

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