ihao論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 香茅雞翼 [打印本頁]

作者: YVETT 時間: 2009-4-6 10:27 標題: 香茅雞翼

材料:
香茅 (3 條)
糖 (一茶匙)
鹽 (一茶匙)
生抽 (一湯匙)
酒 (一湯匙)
胡椒粉 (適量)
雞中翼 (12 只, 足三人份量)

步驟: 1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香
   2 . 再洗淨雞翼
   3 . 將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
   4 . 最後,  用慢火煎 / 炸大約十分鐘, 直至轉色

歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/)