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標題: 旗山老街許家豆花 [打印本頁]

作者: md640032 時間: 2011-12-25 12:00 標題: 旗山老街許家豆花

從前於早晨總是會看到阿伯騎著腳踏推車，大聲地喊著：「豆花～好吃的豆花」，接著就會有一群小朋友圍上去享受那清爽的感覺，那碗小小的豆花總是讓人心滿意足......

位於高雄旗山老街的許家豆花，一開始老闆許先生每天推著推車叫賣，為客人盛上一碗碗的手工豆花，如今已遷至老街咖啡的隔壁，並有簡單的桌椅擺設，滑嫩的豆花無論搭配入口即化的花生仁，或是Ｑ彈有嚼勁的粉圓，還是綿密的紅豆綠豆，皆別具風味，夏天吃了清涼爽口，冬天禦寒暖胃，若想要一網打盡，您可以選擇綜合豆花，四種不同滋味的豐富配料，一次滿足。

除了一年四季皆可吃到豆花外，冬季還推出了暖呼呼的手工湯圓，其Ｑ而不爛的口感，彷彿一道暖流從嘴裡注入到胃中，讓遠道而來的客人臉上都洋溢著幸福的笑容，更是地方鄉親的冬季聖品。

許先生每天總是親手處理其嚴選的非基因改造黃豆，再冰鎮八小時以上，所有豆花與配料食材皆為當天現做現賣，堅持讓客人享受到最新鮮且最美味的豆花，因此許家豆花已成為旗山老街必吃美食之一，許多觀光客慕名而來，假日還要排隊呢！

交通上，除了自行駕車前往，您也可以在高鐵左營出站後，選擇便利的旗美快捷公車，讓來自全球各地的遊客，更便於造訪這小吃、美景、古味匯聚於一體的的高雄後花園！(攝影／張國宣）

旗山老街美食小吃‧許家豆花http://076613468.tw.tranews.com/

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