土耳其境內一共有九個聯合國認定的世界遺產，此外還有無數羅馬帝國時期，遺留下來的古蹟，遊歷土耳其有幾個殘存的遺跡不可不看，像是艾菲索斯古城壯觀遺跡、軟綿綿的白色棉堡、卡帕多奇亞的奇幻旅程和伊斯坦堡帝國風情畫等，一起來趟世界遺產巡禮吧！
硬梆梆的白色棉花堡(圖/Pamukkale旅遊局)
超夢幻的白色棉花堡
乍聽「棉花堡(Pamukale/Cotton Castle)」的名稱，覺得這個名字很可愛，它的外型就像是鋪滿棉花的城堡，遠看時像是軟綿綿的棉花團黏在山坡上，但實際觸感卻是硬梆梆的，因為佔據整座山，很像城堡的形狀，所以才叫做「棉花堡」。因鈣化沉澱含有豐富的礦物質，據說已有千年之久的歷史，經年累月的關係，最後形成層層疊疊類似白色梯田形狀的階梯(travertine terrace)，就好像鏡子一樣，也是一個個的天然溫泉池，對皮膚病、神經系統、婦科、神經痛等均有療效。
彷彿置身外星球的卡帕多其亞(圖/CCR Cave Hotel)
卡帕多其亞奇幻岩洞
卡帕多西亞（Cappadocia）是波斯語「駿馬之地」的意思，以獨特的風景聞名，奇特的岩石和岩洞遺跡，彷彿走在外星球上漫步一樣，每一個地形都是夢幻的怪異組成，很難想像就在土耳其。因為火山爆發原因，造就現在的獨特地貌，一堆奇岩怪石，有的像是灰白色的沙堡，但其實是堅硬如石塊，還有柱錐體的岩石群像，很像卡通片裡的蘑菇，也有的像煙囪，來到這裡彷彿置身於童話世界中。
在卡帕多西亞地區的地面上有神奇的岩石，而地底下則有許多洞窟，甚至深達20層樓，綜橫交錯的規模就有如一個完整的地下王國一樣，另外還有600個特殊的岩石教堂，都是從堅硬的岩石開鑿而成，完全想像不到的岩石教堂內部，竟有拜占庭建築風格，精緻的圓柱拱頂設計，還有美麗的壁畫和聖經故事。
藍色清真寺(圖/Benh LIEU SONG)
伊斯坦堡古城歷史區
伊斯坦堡（Istanbul）是土耳其第一大城，整個古城歷史區充滿令人驚豔的文化資產，包括位於伊斯坦堡老城區的杜伯奇皇宮與聖索菲亞大教堂。杜伯奇皇宮是昔日蘇丹皇之住所，洋溢波斯風情及中國色彩。聖索菲亞大教堂頂部是一個直徑31米的穹頂，外面是設計別緻的藍色清真寺，有六根高聳的傳音尖塔。
艾菲索斯圖書館(圖/Djenan Kozic)
艾菲索斯古城遺跡
以弗所（Efes），古名艾菲索斯（Ephesus），是希臘古城遺址，採用廊柱式架構，配以大量雕塑和壁畫，愛奧尼亞式建築因此得名，並成為古希臘五種建築風格之一。目前的艾菲索斯古城遺址呈現西北東南走向，總長約兩公里，主要殘留建築有石柱甬道、阿耳特彌斯雕像、羅馬皇帝多米申（Domitian）祭壇、古希臘哲學家蘇格拉底壁畫、基督一性論學派領袖狄奧多西浮雕、哈德良皇帝廟、聖‧約翰教堂、圖書館、劇場、浴室等。其中，艾菲索斯裡能容納2萬多人的大劇場（Great Theatre）有著絕妙設計，擁有極佳的設計，表現出迴盪的聲響，至今依舊清晰。
充滿鄂圖曼風情的番紅花城(圖/Cindy726)
番紅花城鄂圖曼風情
番紅花城（Safranbolu）位於土耳其安納托利亞中部，完整保留老城區的鄂圖曼時期的房屋和建築，包括私人博物館、清真寺、墓園、歷史噴泉、土耳其浴、鐘塔、日晷以及1000多間房屋維持著當時的外貌，木造房屋搭配著手工的白色蕾絲窗簾，成了家家戶戶的標誌。
【旅遊資訊】
◎國家：土耳其
◎語言：以土耳其語為主，屬烏拉爾阿爾泰語系(Ural-Altaic)，用拉丁文書寫。
◎貨幣：新土耳其里拉(YTL，Yeni Türk Liras)。
◎氣候：西部的馬爾馬拉海、愛琴海、地中海沿岸屬於地中海型氣候，夏乾冬雨；安納托利亞高原中央區夏天乾熱，冬天溼冷，春、秋最宜人；安納托利亞高原東南區多高山峻嶺，天氣乾熱，冬季長而冷；黑海區多雨、潮濕。
◎電壓：220V，採雙圓頭插座。
◎交通：目前由台灣前往土耳其沒有直飛航班，都必須經由其他地點轉機，例如新加坡航空(台北－新加坡－杜拜－伊斯坦堡)、馬來西亞航空(台北－吉隆坡－伊斯坦堡)。此外土耳其航空、海灣航空(Gulg Air)都可經曼谷飛往伊斯坦堡，不過台北－曼谷段要自行選擇有飛航的航空公司。而搭土航國際段的好處是，如果要延長土耳其境內的國內線班機，可以用較低廉的票價取得。