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標題: 嚐嚐九九 [打印本頁]

作者: sacci    時間: 2011-12-7 23:12     標題: 嚐嚐九九

你以為要品嘗到得獎廚師的手藝,一定得花大把鈔票嗎?就有一家熱炒店,以五大名廚當美食顧問,網羅台北廚王比賽職業組冠軍的陳志昇、許文賢當主廚,以及世界中國廚藝大賽銀牌、國內金廚獎金牌的顏永裕擔任料理長,多位得獎廚王聯手出擊,更以一盤九十九塊平價供應,想要來店用餐,可得先排隊。

料理平價卻不馬虎,像是招牌菜糖醋魚,魚嫩、醬酸甜,家常菜也有飯店級口味,先將台灣鯛放入熱油中,立刻像場小型煙火秀,翻動、淋油,均勻酥炸後,另外 用薑蒜糖和番茄醬調配醬汁,快速大火炒出香氣,淋在剛起鍋的魚肉上,這道外酥內軟,鮮嫩多汁的糖醋魚,想不到只要99塊,就能大快朵頤。

需要料裡功夫的避風塘炒蟹,只要199元,鮮艷搶眼色澤,光看就令人食慾大開 ,多汁的蟹肉藏在蒜酥當中,一端上桌就吸引目光,更讓人食指大動。

冬季推出的蔬菜羊肉爐,突破了傳統藥膳煮法,研發出清爽、清甜的自然風羊肉鍋,以當季蔬菜當鍋底燉煮,再加入羊肉,只要喝一口熱湯咬一口Q彈羊肉,冬天的寒意立刻去掉一大半。

店名:嚐嚐九九
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路2段66之2號
電話:(03)212-6798




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