標題:
讓豆腐不易變碎
[打印本頁]
作者:
tanley
時間:
2011-10-10 10:12
標題:
讓豆腐不易變碎
軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/)
Powered by Discuz! 6.0.0
