裡斯本市中心，有座憑空升起的鍛鐵鏤空電梯。建於一九○二年的聖塔．加斯電梯（Elevador de Santa），與法國的艾菲爾鐵塔出自同一位設計師之手。直直電梯沒有巴黎鐵塔體態纖美，卻說明了裡斯本獨特的陡峭地形，登上電梯，便可從天橋通往一旁與電梯同高的高地。
小酒館裡，笑靨如花的葡萄牙少女表演著傳統歌舞。
蛋塔始祖店裡的葡式蛋塔個頭較小，塔皮酥香，帶點焦褐的蛋餡十分甜美。
電梯登頂瀏覽古城
我們乘著老式的人工電梯往上升，不一會，便來到觀景台。晴空中，蔚藍的太迦河（Tejo）從右方逶迤流過，前方是山頂的聖喬治城。一旁建於十四世紀的卡摩爾教堂屋頂，像拋向空中的彩帶，又像媽媽們的買菜籃，好似有誰一伸出手臂，就可將它整籃拎走…。然而，好似真有誰拎走了什麼。一七五五年，一場大地震震垮了裡斯本，除了卡摩爾教堂、聖喬治城、舊城區等少數區域，大半個裡斯本，都是壞裂廢墟裡重建的。
裡斯本的天空，真像個情感豐沛的小姑娘，雨說來就來、說停就停。出門前向櫃台借傘，順便探詢何處可聽Fado（葡萄牙民謠）演唱。不幸雨傘都被借光，倒是要聽Fado，裡斯本處處都是，尤其在舊城區：「其中最讚的就是Casa de Linhares餐廳，不過餐廳要到晚上八點後才開。」
纏繞著聖喬治城外牆的攀籐植物，生意盎然。
修院蛋塔食客雲集
看看時間尚早，我們還是出了門。坐上十五號公車，前往裡斯本西邊的港岸貝倫區。車到「發現者紀念碑」（Padrao dos Descobrimentos），竟晴了。長空如洗，幾片白雲飄過，這艘紀念五百年前航海家亨利王子的石帆船，好似隨時仍要揚帆而去。
沿街走進號稱葡式蛋塔開山祖師的甜點店，建於一八三七年的藍房子裡，竟然人山人海，擠滿慕名而來的貪吃客。
覷著吧台一個空位，趕緊把自己塞進去。這家店的葡式蛋塔，據說來自修院食譜，黃澄澄蛋皮上還綴著點點焦黑，蛋塔體型較小，一口即可吃下，充滿濃郁奶味與蛋香。
老店裝飾著漂亮的藍白磁磚，貝倫街兩旁建築，也都裝飾著大塊藍白圖案的磁磚。大磁磚、小磁磚、地上走得讓我腳疼的方塊石磚…，滿眼的繁華熱鬧，看久了卻像整條街都穿著睡衣睡褲。
十五世紀的大航海時代，葡萄牙曾是世界的中心：由於擁有先進航海技術，葡萄牙人發現了印度的海上航線、巴西黃金，從此開啟了西方對亞洲、美洲的殖民史。
太迦河岸，當時監視往來船隻的貝倫塔（Terre de Belem），混合著哥德、拜占庭式的城堡造型，仍如此漂亮。我站在雕花迴廊內，試著描畫太迦河上的盛世河景，只覺命運弔詭，貝倫塔仍戍守在河岸，裡斯本卻已輝煌不在。
老字號的貝倫甜點店創自一八三七年，招牌甜點就是一度風靡台灣的葡式蛋塔。
外形如石帆船的「發現者紀念牌」，上面刻有亨利王子、麥哲倫、達伽瑪等航海家的肖像。
