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標題: 孕期飲食與懷孕營養補充食品 [打印本頁]

作者: saftion 時間: 2011-8-7 01:17 標題: 孕期飲食與懷孕營養補充食品

準媽咪在懷孕時期，常常因孕吐、食欲不振……而影響到營養的攝取，市面上有許多現成的懷孕營養補充品，可以提供準媽咪作為輕鬆簡單的營養來源。攝取均衡完整的營養，除了可以應付準媽咪在孕期的生理變化之外，更可提供胎兒成長所需的營養素，奠定寶寶健康的基礎。

懷孕期間補充營養真的能一人吃二人補嗎?
在寶寶成長過孕中,跟著懷孕孕期的發展，所需要的營養來源也不同，活力mama建議懷孕期的營養和平常一樣，仍是要維持六大類食物的攝取（五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類），為了配合胎兒的成長與母體所需，在份量上的需求略有不同，以下將孕期分成三階段（每三個月為一個階段），提供準媽媽們孕期中的營養需求建議。

進一步閱讀：  孕期體重控制:懷孕時體重增加及營養注意事項

懷孕期間營養補充及飲食來源

孕期基本營養需求
　懷孕期的營養和平常一樣，仍是要維持六大類食物的攝取（五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類），為了配合胎兒的成長與母體所需，在份量上的需求略有不同，以下將孕期分成三階段（每三個月為一個階段），提供準媽媽們孕期中的營養需求建議。
孕期基本營養第一孕期（1～3個月）胎兒的五官、心臟及神經系統在此時開始形成。
　懷孕前與懷孕初期應及早調整飲食的內容，攝取足夠的營養素，以提供母體懷孕及寶寶生長發育所需。因此，此時期的飲食內容應提供準媽媽更豐富的維生素與礦物質的來源，而且，更要注意飲食的多樣性與均衡度。
孕期基本營養第二孕期（4～6個月)器官持續發展，胎兒體重快速增加時期。
　可多攝取鐵質預防貧血，補充維生素B群可以幫助母體及胎兒紅血球的形成，補充鈣質幫助胎兒骨骼發育，避免準媽咪們腿部抽筋（可多攝取牛奶、小魚乾、黃豆製品等）。每日的攝取量增加300大卡，蛋白質可增加6公克。
孕期基本營養第三孕期（7個月～出生)胎兒體重迅速上升，胎動頻繁，是胎兒各部位（特別是腦部）發育的重要時期。
　應特別注意維生素和礦物質的補充，每日熱量攝取增加300大卡，蛋白質增加約12克。可遵循醫師的指示適時補充鐵質，以彌補懷孕及分娩失血的損失（鐵質含量較高食物：蛋黃、肝類、紅色肉類及深色蔬菜等）。

表1。懷孕期間孕婦與胎兒的營養補充 /進一步閱讀：懷孕期間您吃對了嗎？媽媽必須補充的五種營養素

營養素（膳食參考攝入量[DRI] 為什麼您和您的寶寶需要它最佳來源
鈣（1000毫克）幫助建立強健的骨骼和牙齒。牛奶，奶酪，酸奶，沙丁魚
鐵（27毫克）幫助紅血細胞輸送氧氣到你的寶寶。瘦紅肉，干豆和豌豆，鐵強化穀物，西梅汁
維生素 A（770微克）       形式的健康皮膚，並幫助視力。幫助與骨骼的生長。胡蘿蔔，黑，綠葉蔬菜，紅薯
維生素 C（85毫克）促進健康的牙齦，牙齒和骨骼。幫助身體吸收鐵質。柑橘類水果，花椰菜，西紅柿，草莓
維生素 D（200國際單位，一些專家建議懷孕期間 400國際單位）有助於建立寶寶的骨骼和牙齒。日光照射，維生素 D強化牛奶，富含脂肪的魚類，如鮭魚
維生素B 6（1.9毫克）有助於形成紅血細胞。幫助身體利用蛋白質，脂肪和碳水化合物。牛肉，豬肝，豬肉，火腿，全麥穀物，香蕉
維生素B 12（2.6微克）維持神經系統。需要形成紅血細胞。肝，肉，魚，家禽，牛奶（只存在於動物性食物，素食者雖不吃任何動物性食物應採取補充）
葉酸（600微克）生產所需的血液和蛋白質。幫助某些酶的功能。       綠葉蔬菜，肝臟，橙汁，豆類和堅

懷孕營養補充補充葉酸的方法
　　成年女性每日的葉酸攝取量大約是200微克，不過這樣的量對準備懷孕或是已經懷孕的準媽媽來說並不夠，（根據衛生署提供的懷孕婦女每日葉酸需要量為400微克），因此要特別注意葉酸的攝取。

均衡飲食是最好的方式
　　均衡飲食是攝取葉酸是最健康、最安全的方式。活力mama而準媽媽可以多吃富含葉酸的食物，像是：深綠色青菜、蘆筍、花椰菜、肝臟、肉類、牡蠣、鮭魚、鮪魚、乳酪、奶類、蛋類和核桃類等，此外，也可以吃些添加葉酸的營養食品。不過，要特別注意的是，準媽媽在處理這些食材時，要避免過度、烹調，才能避免葉酸被高溫破壞。

參考這裡孕婦如何從飲食中攝取葉酸

懷孕營養補充鐵是必要保持足夠水平的血液供應，越來越多的嬰兒和胎盤。由於許多婦女的鐵儲備不足以滿足需求的增加在懷孕期間，每日小劑量補鐵（30毫克）通常建議在第二和第三期。你可以幫助預防缺鐵性貧血，多吃含鐵豐富的食物如瘦紅肉，魚，家禽，幹水果，全麥麵包和鐵強化穀物。

進一步閱讀：《鐵對孕哺媽媽與寶寶的重要性》

鈣和維生素D的鈣寶寶得到必要的健康骨骼和牙齒從母親的供應。根據您的年齡，建議列入1000毫克- 1300mg的鈣和200IU的維生素D的飲食。這意味著4 – 6份乳製品或鈣強化食品的一天。如果鈣的攝入不足在懷孕期間，鈣補充是必要的。懷孕期間補充的營養

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懷孕症狀與孕期營養補充

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現代的孕婦飲食懷孕禁忌-主要分為四大類禁忌食物
孕婦期飲食懷孕禁忌1.避免油膩與刺激性的食物孕婦期飲食懷孕禁忌2.避免生食及過度加工的食物
孕婦期飲食懷孕禁忌3.避免飲酒及吃含酒精食物
孕婦期飲食懷孕禁忌4.避免茶、咖啡、可樂等含咖啡因的飲料
進一步閱讀：孕婦飲食,懷孕禁忌食物,食物與懷孕禁忌


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