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叫做納豆。是由大豆發酵製成，高蛋白，高營養，低脂肪，適合減肥！但是...
粘粘的吃起來很麻煩，吃后嘴邊都是細絲，很麻煩。口感也是粘粘的軟軟的。因爲是發酵的東西，所有有一種微微的臭味。氣味沒有臭豆腐那麽猛烈，酸臭酸臭的，攪拌的時候更始撲鼻。

由於這個原因，它獲得了“外國人最難以接受日本料理”的稱號。不光是外國人，一部分得日本人也無法接受納豆。
比較是高營養，説不定什麽時候就會流行起來！