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標題: 草菇魚片粥 [打印本頁]

作者: kitty33    時間: 2011-5-22 10:25     標題: 草菇魚片粥



  材料:稠粥1碗、鱈魚200克、草菇50克、青豆適量、蔥、姜末適量
  調味料A:高湯1杯
  B:精鹽、味精各1/2小勺、香油1/4小勺

  做法
  1.將鱈魚整理干淨,切長方形薄片,草菇青豆焯水燙透撈出瀝干水。
  2.鍋中倒入調味料A煮沸,下入姜末,草菇略煮一下,加入稠粥煮開,再加入鱈魚片煮熟,最後加入調味料B調節器勻,下青豆,撒蔥末即可





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