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標題: 金屬膠罐器皿勿盛酸性食品 [打印本頁]

作者: mr.j66    時間: 2011-5-9 00:12     標題: 金屬膠罐器皿勿盛酸性食品

酸性食品或飲料,不宜用金屬或膠料容器來盛裝,因為酸性物質能使金屬起化學 變化而溶於飲料中,或是使膠料中的有毒性物質如:苯酚、甲醛等化學成份溶解釋出 ,如果吃下污染了的食物,會引起頭暈,嘔吐,腹瀉等食物中毒現象,所以酸性食物最好盛裝於玻璃或陶瓷容器中較為安全。




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