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標題: 蝦仁總匯綠沙拉 [打印本頁]

作者: 10A3W6 時間: 2011-3-18 21:25 標題: 蝦仁總匯綠沙拉

材料

1 蝦仁.......400公克

2 小黄瓜.....120公克

3 紅甜椒.....120公克

4 玉米粒.....120公克

5 馬鈐署.....120公克

6 桑葚........40公克

7 薑片........20公克

製作方法

1 將小黄瓜, 紅甜椒洗淨切細條,馬鈐薯去皮,切細條,氽燙,備用

2 沸水中放入薑片及鹽,氽燙蝦仁熟後,去殼及腸泥備用。

3 將沙拉醬,芥未醬混合成調味醬。

4 將所有準備好的材料依序放入盤中,再放玉米粒及桑葚,

最後淋上調味醬即可。

調味料

1 沙拉醬  60公克

2 芥未醬  20公克

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