從小在美國長大的小老闆Parkson笑著說，「Made With Love」是這間餐廳的精髓，美國南方料理和台灣相似，都相當喜愛食用海鮮，不過烹調手法和調味方式卻大不相同，加上南美當地無論是家常菜或餐館，流行將新鮮海鮮放入特製塑膠帶中調味，沒有鍋碗瓢盆，直接用雙手抓來食用的豪邁吃法，都讓一家大小吃得痛快又盡興，因此希望能將兒時的美好用餐回憶帶回台灣。
DATA
電話：（02）2771-0910
地址：台北市大安區光復南路180巷11號
營業時間：週二至週五17：30～23：00，週六、日11：30～23：00，週一店休
收費：無低消，需加收10%服務費，可刷卡
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