標題: 台中|泰僑村 [打印本頁]

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作者: fiminsu    時間: 2015-3-28 23:27     標題: 台中|泰僑村

台中 泰僑村

從泰國移居來台的老闆娘穆惠英，憑著在泰國的餐飲經驗，將泰國路邊攤小吃美味帶到台灣；在台中經營已五年的餐廳為求變化，每年固定回泰國帶回當地食材、菜單，堅持菜色味道要跟泰國一樣。特別的是，去年花一年時間到澳洲的泰國餐廳打工度假學習新菜色，歸國後於北屯區開這間新分店，提供舒適環境與口味特殊的新菜單。

店內菜色中，自行研發的創意料理「炸鱸魚青木瓜」結合泰菜經典的涼拌青木瓜，再搭配炸得連骨頭都能酥脆入口的鱸魚，蘸上魚露與檸檬汁調味，又有碎花生、番茄與青豆提引清爽口感；從澳洲學回來的「烤老虎哭」則選用菲力牛排的軟嫩部位，經過泰式香料醃漬後烤熟，食用前沾上炒過的香米、香料及檸檬汁、魚露等，搭泰式糯米飯最速配！還有椰汁雞湯、香蕉餅與滿滿果肉的鮮椰子汁，都值得一嚐。

DATA
連絡電話：（04）2231-1789
地址：台中市北屯區河北路二段97號
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼21：00，週二休

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